Agramunt Capital Gourmet
Roca Fariners, expertos en harinas ecológicas naturales
Roca Fariners es un molino tradicional especializado en cereales ecológicos en Agramunt. Desde 1939 combinan tecnología y artesanía para ofrecer harinas naturales de calidad, con molienda lenta y cuidado en cada detalle, disponibles para profesionales y particulares.
Sabadell/Redacción Barcelona, 5 de septiembre de 2025
Historia y filosofía
Fundada en 1939, Roca Fariners ha mantenido su espíritu artesanal combinándolo con la evolución tecnológica. Desde 2010 trabajan principalmente con cereales ecológicos y molino de piedra, siguiendo la filosofía de producir harinas naturales, respetando el ritmo y características de cada trigo.
Calidad y ecológico
El trigo se selecciona por su procedencia, proteína y extensibilidad. Cada variedad se muele con paciencia, sin intervenciones artificiales, garantizando harinas que fermentan por sí mismas. Las harinas ecológicas están certificadas por el Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica (CCPAE núm. CT/2084/E), cumpliendo los estándares de sostenibilidad y trazabilidad.
Variedades y usos
Roca Fariners ofrecen una amplia gama de harinas: trigo ecológico T-80 y T-150, integral ecológico, selección ECO, Khorasan Kamut® ECO, Triticum Durum ECO y Mix 6 semillas ECO. Se adaptan a panaderías, pastelería o uso doméstico. La tienda online permite a profesionales y particulares acceder a productos de calidad desde cualquier lugar.
Saber más…
dirección: Ronda Comtes d’Urgell, 20 – 25310 Agramunt
Tel.: 973 390 035
E-mail: info@harineraroca.com
Web: https://rocafariners.com/ca/
Instagram: https://www.instagram.com/rocafariners/
Aprender y experimentar con harina
Roca Fariners no sólo distribuye harinas, sino que también acompaña a los clientes con asesoramiento y consejos sobre cómo sacar el máximo partido de cada producto. Los profesionales y amateurs pueden acceder a información sobre técnicas, procesos y usos recomendados, fomentando un uso consciente y respetuoso de los cereales ecológicos.
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